Restaurante vegetariano situado en la calle Fernandez del Campo de Bilbao. Cuando un omnívoro como yo va a un vegetariano, sobre todo por primera vez, no puede evitar la sensación de que va a comer poco. En este caso no fue así y la sensación de sopor a la salida del establecimiento reflejaba un exceso de ingestión por mi glotona parte.
El menu funciona con una pequeña carta a base de único menú con 3 platos (ensalada, consomé, segundo plato) y 4 o 5 posibilidades en los 2 primeros. Se antoja una carta pequeña para los gustos de un no activista del vegetarianismo y evidentemente un poco repetitiva sobre todo en la parte de las ensaladas. Las propuestas por lo tanto escasas, y en cuanto a mi elección que no decían demasiado al paladar.
La escasez de la carta contrasta con la exuberancia de los postres, de todo tipo donde el chef desarrolla toda la imaginación con multitud de propuestas a cada cual más apetitosa.
El precio del menú es de 25 euros, iva inc.
Lo mejor: la carta de postres.
Lo peor: la escasez del resto de la carta.
NOTA: 5´5
El menu funciona con una pequeña carta a base de único menú con 3 platos (ensalada, consomé, segundo plato) y 4 o 5 posibilidades en los 2 primeros. Se antoja una carta pequeña para los gustos de un no activista del vegetarianismo y evidentemente un poco repetitiva sobre todo en la parte de las ensaladas. Las propuestas por lo tanto escasas, y en cuanto a mi elección que no decían demasiado al paladar.
La escasez de la carta contrasta con la exuberancia de los postres, de todo tipo donde el chef desarrolla toda la imaginación con multitud de propuestas a cada cual más apetitosa.
El precio del menú es de 25 euros, iva inc.
Lo mejor: la carta de postres.
Lo peor: la escasez del resto de la carta.
NOTA: 5´5
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